Beschreibung
Der Wein:
Seit 1924 leben und arbeitet die Familie Hannemann auf dem Weingut Heiligenblut in nun 4. Generation. Der Sage nach wurden auf dem Gelände des Weinguts, 454 n. Chr., christliche Mönche durch den Hunnenkönig Attila hingerichtet. Im Andenken daran ließ der Heilige Bonifatius 746 n.Chr. eine Kapelle errichten und die ersten Reben pflanzen.
Die Villa Heiligenblut wurde 1826 erbaut und wird von einer Monopollage, dem Heiligen Blutberg umgeben. Dieser umfasst weniger als 3 ha und ist durchzogen von vulkanischem Melaphyr, einem dunklen Vulkangestein, das prägend für die nachhaltig, ehrlich und authentischen Weine ist. Der Fokus liegt hierbei auf den Rebsorten Riesling, Silvaner und der in Alzey gekreuzten Scheurebe, die bereits seit dem Versuchsstadium angebaut wird.
Im Geschenk-Paket ist je eine Flasche Scheurebe Kabinett 2021 und eine Flasche Silvaner trocken 2021 enthalten.
Das Buch:
Von Tag zu Tag wird sie größer, erfasst immer mehr Winzerinnen und Winzer in allen Teilen des Kontinents. Mit Respekt vor der Natur, dem kulturellen Erbe und den handwerklichen Traditionen von Generationen haben sie ein Ziel klar vor Augen: authentischere, natürlichere Weine, die ungeschminkt die Besonderheiten ihrer Herkunft zeigen. Dabei heben sie ungeahnte Schätze, entdecken vergessene Rebsorten und eröffnen neue geschmackliche Dimensionen. Master of Wine Janek Schumann und Dr. Wolfgang Staudt sind eingetaucht in diese neue Bewegung und haben 101 Winzerinnen und Winzer besucht, sich ihre persönlichen Geschichten angehört und viel über ihre Motive und Ideale erfahren. Sie sind wunderbaren Menschen und besonderen Weinen begegnet. Sie haben erfahren, wie lebendig, divers und reich an Zwischentönen Europas Weinwelt heute ist. Lassen wir uns treiben von der New Wine Wave …
