Eis, oder wie es in der Schweiz heisst: Glace, macht glücklich. Vor allem, wenn man die Kunst beherrscht, es selbst zu machen. Dieses Buch von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger – gemeinsam betreiben sie Zürichs beste Eisdiele namens «Eisvogel» – ist das Grundlagenwerk, das man dafür braucht. Mehr als 200 Rezepte – jedes für eine Portion Glück.
Katharina Sinniger, Tine Giacobbo
Eisvogel. Alle Sorten
48,00 €
| Gewicht | 0,778 kg |
|---|---|
| Größe | 245,0 × 11,0 cm |
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