Beschreibung
Die Oenologen der Marke Pietra Pura schlossen sich zusammen mit dem Ziel, das große Potenzial der autochthonen Rebsorten des Salento und der Manduria auszuschöpfen und Weine zu produzieren, die dieses komplexe Terroir widerspiegeln. Dieser Primitivo di Manduria erhielt 1974 den DOC Status. Ein phänomenaler Rotwein, 100% Primitivo und 100% Trinkgenuss. Vielschichtigkeit, Frucht und Tiefgang vereinen sich und ermöglichen ein lang anhaltendes Finish. Die Farbe strahlt rubinrot mit violetten Reflexen. Ein Wein mit einer großartigen Struktur bei sanften Tanninen. Die Aromen umfassen Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Kräutern, begleitet von süßen Röstaromen wie Kakao, Vanille und etwas Tabak. Der Mandus reifte für 4 Monate in Halbstückfässer. Hervorragend zu geschmacksintensiven Speisen, Fleischgerichten wie Rind oder Wild sowie gereiften Käsesorten.
100% Primitivo, Alkohol: 14% Vol. Säure: 5,3 g/l Restsüße: 8 g/l, Naturkork Holzfass, Mundus vini Frühlingsverkostung 2021: Silber.
Donna Leon “Ein Leben in Geschichten” hat viel erlebt, in Amerika, dem Iran, Saudi-Arabien, Italien natürlich oder in der Schweiz. Kaum aber passiert ihr ein Abenteuer, wird auch schon eine spannende Geschichte daraus. Sie erzählt uns von ihrer Jugend auf der Farm und von Sperrstunden-Pyjamapartys im Iran, Geldnot und einem Fiat 600. Davon, wie sie als »Anstandsdame« nach Italien kam, von der Jagd nach dem perfekten Cappuccino und kleinen Wundern in den Bergen.
